A Robinson
A Robinson ma már ikonikus szerepet tölt be a Városliget mindennapjaiban. Az étterem Európában egyedülálló módon a ligeti tó szigetére épült és nyitotta meg kapuit 1989.július 16-án. Nem telt el sok idő, és az ide ellátogató budapestiek, a hírességek és a turisták első számú törzshelyévé vált, akik szerte a világban hírül vitték a kiváló fogások és a mesés helyszín hírét.
Az étterem László Árpád restaurateur és tulajdonos vezetésével immáron 33 éve igyekszik minden vendégének a maximális élményt nyújtani, és izgalmas-ízes kalandra csábítani őket a Robinson fedélzetén.
Konyha
Az étteremben az emeleti steakhouse egyértelműen a húsimádók mekkája, ahol folyamatosan megújuló különlegességekkel bűvölik el a vendégeket - említhetjük itt Dario Cecchini mester Josper sütőben, faszénen készült, különleges fiorentina T-bone steakjeit - de természetesen a tradicionális magyar fogások vagy épp az olaszos, könnyed tésztaételek sem hiányoznak a szezonálisan megújuló étlapról.
Az épület télen 80 fő befogadására képes, nyáron ez a 100 fős terasszal tovább bővül; a két tér szinte észrevétlenül olvad egybe, ezzel sajátosan szabad és légies atmoszférát teremtve. A Robinson közkedvelt esküvői helyszín, de emellett üzleti vacsorák, céges rendezvények és családi események is gyakran zajlanak az asztaloknál.
Környezet
Vendégeink a Liget meseszép ősfái között, a tó vizén ringatózó fényeket figyelve fogyaszthatják el mennyei fogásainkat - nem csoda hát, hogy az elmúlt évtizedekben számos híresség is megtisztelte a Robinsont látogatásával: Sylvester Stallone, David Copperfield, David Bowie vagy épp a nemrég újra Budapesten forgató (és persze hozzánk is visszatérő) Arnold Schwarzenegger is mind-mind csatlakozott már hozzánk egy-egy gasztronómiai kalandozás erejéig - erre pedig nagyon büszkék vagyunk.
A kiváló lokáció egyértelműen további plusz értéke az étteremnek, hiszen a Hősök tere, a Szépművészeti Múzeum, az Állatkert, a Fővárosi Nagycirkusz és a Műcsarnok közvetlen közelében lenni állandó rugalmasságot, felkészültséget és professzionális minőséget követel - mi pedig a nap huszonnégy órájában azért dolgozunk, hogy minden vendégünk megkaphassa azt.
Vendégeink írták
Csodálatos a környezet és isteni finomakat ettünk. A felszolgálók udvariasak és kedvesek, sosem hagyták, hogy üres legyen a poharunk. ;-) Külön köszönöm Juditnak, amiért a Hősök teréig szaladt utánunk az ottfelejtett születésnapi ajándékommal.
Itt ünnepeltük a 20. házassági évfordulónkat augusztus 1-jén, és úgy gondolom, ennél jobb helyet nem is választhattunk volna. Gyönyörű környezetben nagyon finom ételeket kaptunk. A pincérek kedvesek, mosolygósak és gyorsak voltak. Méltó helyszínnek bizonyult a számunkra fontos esemény megünneplésére. Még biztosan visszatérünk! :)
Csodálatos környezetben, igényes, emberléptékű, mégis különleges étterem. A kilátás és a helyszín maga is felejthetetlen élmény. Nagyon finom, tartalmas étkek, de ami felteszi az i-re a pontot, az az udvarias, figyelmes, rugalmas személyzet, akikkel szolgáltatóként is élmény a közös munka! A Madártejet különösen ajánlom ;), és köszönök mindent!
Hallottuk hírét az étteremnek. Steakrajongó családként, nagy elvárásokkal látogattuk meg a helyet és nem csalódtunk! Étel, ital, kiszolgálás - minden tökéletes. Csak ajánlani tudom!
